축산직 공무원 축산학과 등 축산학 요점만 알기쉽게 요약 정리 15. 축산법
15장. 축산법 1. 축산관련법률 축산업설계-축산법, 축사건축- 축사의 부동산등기에 관한 특별법, 초지조성-초지법, 가축개량 및 번식-한국진도개 보호육성법, 동물사육·경영-사료관리법, 가축전염병예방법, 동물보호법, 낙농진흥법, 농업협동조합법, 축산자조금조성 및 운영에 관한 법률, 환경-가축분뇨의 관리 및 이용에 관한 법률, 오수, 분뇨 및 축산폐수의 처리에 관한법률, 축산물가공·유통-축산물위생관리법, 도축장구조조정법, 위해축산물의 회수절차 등에 관한법률, 기타-한국마사회법, 전통소싸움경기에 관한법률 2. 축산업의 설계 1) 가축 및 축산물의 정의 ①가축의정의 -소, 말, 양, 돼지, 닭과 그밖에 농림수산식품부령으로 정하는 짐승과 가금 -포유류: 노새, 당나귀, 토끼, 개, 사슴, 오소리 ☞ 야생동물 -조..
축산직 공무원 축산학과 등 축산학 요점만 알기쉽게 요약 정리 12. 가축의 위생과 복지
제 12 장 가축의 위생과 복지 12.1. 가축위생의 개념 : 가축의 생명을 위협하는 여러 가지 원인을 제거하여 가축의 생명을 연장하고 생산성을 높이기 위한 기술과 행정 1. 환경위생 : 현대와 같은 밀집/다두사육/공장형 축산형태 유지 위해서는 환경관리 가장 중요 2. 축사 내 환경구성요소 구분 환경요인 생체대응 환경관리 물리적 환경 온도 습도 바람 방사열 음 광 체온조절 상동 상동 상동 청각 시각 온열환경관리(단열,냉,온방) 상동(가습,제습) 상동(통풍,송풍,방풍) 상동(반사,단열) 음.소음관리(방음) 광환경관리(조명,차광,무창화) 화학적 환경 사료성분 영양소 공기성분 썩는 냄새 분진(먼지) 미각,식욕 소화,대사 흡수,대사 후각 분진기 사양관리(사료급여,조절) 사료첨가제 이용 위생환경, 축사바닥 청소 ..
축산직 공무원 축산학과 등 축산학 요점만 알기쉽게 요약 정리 9. 가축의 사료
제 9 장 가축의 사료 9.1. 사료의 정의와 분류 1. 사료 : 가축의 생명을 유지하고 축산물을 생산하기 위해 필요한 유기 및 무기영양소 2. 사료의 분류 1) 영양가치에 따른 분류 (1) 粗飼料 : 조섬유 햠유 10% 이상, 거칠고 용적이 크고 사료성분 중 가축이 소화 ․ 이용할 수 있는 성분이 적게 함유된 사료 종류 : 볏짚, 건초, 엔실리지, 청초, 산야초 (2) 濃厚飼料 : 가소화 양분이 많고 용적이 비교적 적은 것으로, 조사료의 반대개념, 에너지↑ 종류 : 각종 곡류, 강피류, 유박류, 배합사료 (3) 보충/과학사료 : 소량으로 특수한 영양소나 양분을 공급할 수 있는 사료, 최근 농후사료에 첨가되어 농후사료에서 부족한 영양소를 보충하거나 특정한 효과를 얻기 위해 사료에 첨가 2) 주성분에 ..
축산직 공무원 축산학과 등 축산학 요점만 알기쉽게 요약 정리 8. 가축의 영양
제 8 장. 가축의 영양 8.1. 가축의 영양소와 기능 1) 영양소의 정의 : 가축의 생명을 유지하고 생산활동을 장려하기 위한 개개 영양물질 2) 5대 영양소-탄수화물, 지방, 단백질, 무기물, 비타민 8.1.1. 탄수화물 1) 에너지원 - 탄소, 수소, 산소로 구성 2) 사료중 중요부분 - 당분, 전분, 가용성 무기물(NFE), 섬유소(조사료의 중요한 영양소) 3) 탄수화물의 공급 : 식물체 건물의 3/4차지-중요한 가축의 영양소 공급원 4) 영양학적으로 중요한 탄수화물-단당류-글루코스, 과당, 유당 다당류-서당, 맥아당, 과당류, 섬유소, 전분 5) 탄수화물의 이용(기능) - 에너지의 자원(식물의 광합성과정에서 생산) 및 체지방으로 이용, 간이나 근육에 글리코겐으로 저장, 다른 영양소 구성 6) 탄수..
