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축산학

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축산직 공무원 축산학과 등 축산학 요점만 알기쉽게 요약 정리 5. 애완동물의 이해 제 5 장 애완동물의 이해 5.1. 애완동물의 종류 1. 애완동물과 반려동물 구분 여러 애완동물의 분류 ; 종류 포유류 개(축화된 역사가 가장 오래됨), 토끼, 말, 햄스터, 고양이 등 파충류 도마뱀, 뱀 양서류 도롱뇽, 개구리 조류 각종 새(십자매), 애완용 닭(장미계) 어류 열대어, 민물고기 설치류 쥐, 모르모트, 다람쥐 곤충 및 벌레 잠자리, 사마귀, 매매, 물방개, 무당벌레, 사슴벌레 -愛玩動物(Pet Animal) : 사랑스럽고 귀여운 동물 -伴侶동물 : 여생을 함께 할 수 있는 동물 2. 애완동물의 사육역사 5.2 애완동물 사육의 의미 1. 청소년에 미치는 영향 : - 정서함양 - 올바른 생활태도와 학교성적 향상에 긍정적 영향 - 비행청소년 예방 - 생명의 경외감 인지 2. 노인에 미치는 영향..
축산직 공무원 축산학과 등 축산학 요점만 알기쉽게 요약 정리 4. 닭 제4장 닭 1. 닭의 생리적 특성 1) 번식 ; 계란(수정란) → 부화 → 병아리 → 성 성숙 2) 뼈의 구조와 산소요구량 뼈가 함기골이며, 체중당 산소요구량이 다른 가축의 5-6배에 달함 : 계사의 환기가 중요. 3) 호흡기 구조 ; 콧속에 섬모가 없고, 호흡기 질병에 잘 걸림→ 계사의 공기가 깨끗해야 한다. 4) 소화기 구조 ; 단위동물 → 농후사료를 급여. 치아가 없음 → 모래를 급여. 계란이 총배설강을 통하여 산란됨 →계란 외부는 미생물이 많이 있다. 5) 피부구조 ; 땀샘이 없고 털로 덮혀있음 →더위에 취약, 여름 장마철 더위에 유의. 2. 양계의 종류 ①브로일러 : 닭고기를 생산, 4-6주간 사육한다. ②산란계 : 식란을 생산, 2년(55주령 이상) 사육한다. ③종계 : 종란을 생산, 2년 사..
축산직 공무원 축산학과 등 축산학 요점만 알기쉽게 요약 정리 3. 돼지 제 3장. 돼지 1. 돼지사육의 역사와 현황 1) 돼지사육의 변천사 돼지의 가축화시기: 기원전4000 –2500년 한반도 정착: 만주지역을 통해 한반도 유입추정 2) 양돈산업의 변화 : 양돈농가 수 감소, 양돈업의 전문화 및 대형화(농가당 사육두수↑) 2. 돼지의 종류 1) 돼지의 품종 : 체형에 따라 베이컨형, 라드형, 육용형으로 분류 ① 랜드레이스(Landrace) ; 덴마크원산, 백색의 유선형, 번식능력과 비유능력이 우수 ② 요크셔(Yorkshire) ; 영국원산, 백색, 체중에 따라 대·중·소형, 베이컨형⇒ 육용형 번식능력이 우수, 포유능력이 양호, 삼원교잡종의 모돈으로 이용 ③ 듀록(Duroc) ; 미국 뉴욕주의 듀록과, 뉴저지의 저지레드의 교배종, 담홍색에서 농적색(밤색), 일당증체량이 양호,..
축산직 공무원 축산학과 등 축산학 요점만 알기쉽게 요약 정리 2. 소 제 2 장. 소 2.1. 소의 기원과 분류 1). 소의 기원 - 현재 축우의 기원 : 야생우였던 원우(原牛, Bos primigenius) - 소의 축화 : 기원전 6,000-8,000년 이전인 신석기 시대 농경문화 발달, 서아시아의 메소포타미아지방 2). 소의 분류 - 동물학적 분류 ; 척추동물문 - 포유강 - 우제목 - 우과 - 우속 - 한우종 용도별 영명 성립 특징 주요품종 육용 beef type 영국, 미국, 프랑스 고기의 양과 질 에 중점 에버딘 앵거스, 헤리어퍼더, 데본, 한우 유용 dairy type 유럽 중심 쐐기모양 홀스타인, 저지, 건지 역용 draft type 농경중심지대 전구발달 인도우, 중국우, 보란중 겸용 dual type 중간형, 유육겸용 유육의 겸용 심멘탈 2.2. 육우 품종..
축산직 공무원 축산학과 등 축산학 요점만 알기쉽게 요약 정리 1. 축산의 기능과 구조 제1장 축산의 기능과 구조 1. 축산의 정의(畜産, animal husbandry) ; 가축을 인간생활에 유용하게 이용하는 것으로서 동물성식품, 생물물질, 모피, 털의 생산, 애완용동물의 공급 등의 기능을 가진다. *家畜, domestic animal : 인간이 이용하기 위해 사육하는 모든 동물을 일컫는다. 2. 축산의 기능 1) 생산물의 의한 기능 (1) 동물성식품 : 영양밀도가 높다. 특히 필수아미노산 공급의 기능이 중요. 最重要機能 (2) 의복재료 : 모피 및 털을 공급. 고가의 원료를 공급 (3) 배설물 : 유기물을 토양으로 환원함으로서 지력 유지에 기여. (4) 생물 물질 : 우유와 계란을 통하여 항체, 항암제, 항트롬빈 등 생물물질을 생산. 2) 반려 동물 ; 지체장애자의 활동 보조, 현대의 ..