충북 단양특산물을 이용해서 만든 곤드레마늘솥밥으로 유명한 단양 맛집 돌집식당에 다녀온 후기 입니다.

충북 단양의 특산물로 맛을 낸 곤드레마늘솥밥

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단양의 대표 특산물인 ‘마늘’ 그리고 또 다른 특산물인 ‘곤드레’가 있습니다.

둘 다 우리 몸의 회복을 돕고, 맛도 좋은 특산물인데요.

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충북 단양에는 이 두 특산물을 활용한 ‘곤드레마늘솥밥’이 대물림되며 그 맛을 이어오고 있는 대물림 업소인 ‘돌집식당’이 있습니다.

단양 시내에 위치해 인근에 단양시외버스터미널과 다누리 아쿠아리움, 단양 구경시장 등이 위치해 있어 접근성과 식후 인근 관광명소를 둘러보기에 아주 좋은 위치입니다.

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가게 실내외에 다양한 현판들이 붙어 있는걸 볼 수 있었는데요.

단양군과 충청북도가 인증한 각각의 모범업소 현판과 지난 2021년 충북 대물림 음식업소로 선정된 현판이 걸려 있었습니다.

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충청북도가 실시하고 있는 대물림음식업소는 2003년부터 지정을 시작했는데요.

2대에 걸쳐 25년 이상 식당을 운영하고, 도내에서 생산하는 농수산물을 주로 사용하여 향토성 있는 메뉴를 판매하는 업소에 한해 신청을 받고, 심사를 걸쳐 지정하고 있습니다.

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돌집식당을 홀이 모두 룸형태로 되어 있어서 한방에 3테이블 정도만 있다보니 식사하는 동안 조용하고, 요즘과 같은 코로나 사태 속에 거리두기를 하기에도 좋았습니다.

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돌집식당의 주메뉴는 곤드레마늘솥밥을 중심으로 한 한정식인데요.

모든 메뉴에 솥밥이 들어가고, 메뉴에 따라 함께 나오는 음식이 달라집니다.

메뉴판에는 단양의 여러 관광지가 소개된 페이지도 있어서 식사를 기다리는 동안 단양의 관광지를 살펴보기에 좋았습니다.

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정식 한상에는 메인메뉴인 곤드레마늘솥밥 외에 20가지가 넘는 지역 특산물을 활용한 반찬들이 줄지어 차려졌습니다.

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▲각종 소스에 버무려진 마늘

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특히, 메뉴 곳곳에서 단양의 특산물인 마늘을 활용한 반찬을 쉽게 볼 수 있었는데요.

구운 마늘 외에도 다양한 소스와 양념에 절인 마늘 등 평소에는 맛볼 수 없었던 마늘 밑반찬들을 맛볼 수 있었습니다.

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메인메뉴인 곤드레마늘솥밥에는 푸르른 건강을 담은 곤드레와 함께 마늘이 듬뿍 들어있었는데요.

솥밥은 물론 함께 나온 밑반찬까지 모두 정갈한 손맛이 느껴져서 부담없이 먹을 수 있었습니다.

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정갈한 단양의 마늘한상을 먹고 나니 몸도 따뜻하고, 활력이 도는 것 같았는데요.

푸짐한 한상에 배가 부르다면 식당 바로 옆에 있는 남한강의 시원한 공기를 맡으며 산책을 즐기는 것도 좋았습니다.